Previna o diabetes


DouradoA glicemia pode ser controlada seguindo uma alimentação saudável, nutritiva e saborosa. Também é importante ressaltar que, para obter resultados, a dieta precisa ser alinhada com a pratica de exercícios físicos.

Conheça uma receita adequada para afastar o diabetes e amenizar os seus sintomas

DOURADO NO FORNO

Ingredientes

1 dourado inteiro limpo (2kg)

4 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 cenoura grande fatiada na diagonal

1 xícara (chá) de brócolis em buquês

1 xícara (chá) de couve-flor em buquês

1 pimentão vermelho em cubos

Cebolinha picada a gosto para polvilhar

Molho

1 colher (sopa) de vinagre de arroz

1 colher (chá)  de maisena

4 colheres (sopa) de shoyu

3 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (chá) de mel

Sal e gengibre ralado a gosto

Modo de Preparo

Tempere o peixe com metade do azeite, sal e pimenta e coloque em uma assadeira. Tempere os legumes com o azeite restante, sal, pimenta e espalhe ao redor do peixe. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais 15 minutos. Enquanto isso, misture em uma panela o vinagre com a maisena até dissolver. Acrescente o restante dos ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Coloque o peixe em uma travessa com os legumes, regue com o molho, polvilhe com cebolinha para servir.