Dieta Da Batata Doce

Batata assada

Dieta da Batata Doce Para Emagrecer

Batada DoceA batata doce é muito utilizada por quem pratica musculação, pois o seu carboidrato é considerado o melhor para quem pratica esporte. Esse tubérculo também conhecido como batata da terra, faz muito sucesso entre as pessoas que querem perder peso devido ao seu baixo índice glicêmico ou IG, logo é digerido de forma mais lenta.

A batata doce é muito nutritiva, possui fibras (2 vezes mais), potássio e cálcio (5 vezes mais) do que a batata normal, além de ser rica em fósforo e proteína que ajudam a controlar o colesterol ruim (LDL) e o diabetes devido as suas características.

Receitas com batata doce

Na dieta da batata doce para emagrecer, basta incluir no seu cardápio no máximo 3 vezes na semana. Só não pode comer em excesso, como ela é um alimento um pouco calórico, quando ingerida em grande quantidade pode fazer você ganhar peso.

Para fazer a dieta da batata doce você não precisa ficar comendo somente as batatas, basta inclui-las em um cardápio saudável e equilibrado. Ela ajudará no emagrecimento, já que aumenta a sensação de saciedade e fornece energia sem aumentar os níveis de glicose no sangue.

Para aproveitar melhor seus nutrientes evite óleos, cozinhe-a com casca ou até mesmo no vapor. Assim, você vai desfrutar melhor das fibras.

Purê

Ingredientes:

  • 150g de batata doce
  • 10g (1 colher de chá) de requeijão light
  • 2 colheres de sopa de leite (desnatado)

Cozinhe a batata doce em água até que fique macia. Espere esfriar um pouco e descasque. Depois amasse a batata, acrescente o requeijão e misture. Depois coloque o leite e misture novamente. Se você quiser um pouco mais mole, basta acrescentar um pouco mais de leite.

Sopa

Ingredientes:

  • 1 cebola ralada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de castanha do Pará picada
  • ½ xícara  de chá de frango desfiado ou em cubos pequenos
  • 1 xícara de chá de salsa picada
  • 2 xícaras de chá de batata doce cortada em cubos
  • 1 xícaras de chá milho verde
  • 1 e ½ dente de alho amassado
  • 1 xícara de chá de agrião picado
  • Água fervente
  • Sal a gosto

Em uma panela refogue com azeite a batata doce, a cebola, o milho e o alho. Em seguida, despeje a água fervente até cobrir tudo e deixe cozinhar até estarem al dente. Feito isto, deixe esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador. Depois, coloque tudo na mesma panela e adicione a salsa, o frango e o sal até aquecer. Por fim é só servir colocando um pouco de agrião e castanha do Pará.


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