Saúde do Coração


Recomendações alimentares para saúde do seu coração

A alimentação saudável é indispensável para a prevenção e tratamento de doenças, inclusive as do coração. Procure seu cardiologista, ele indicará para você uma lista de alimentos que você poderá consumir para uma alimentação equilibrada e saudável.

tabela 1

Aprenda sobre os diferentes tipos de gordura

Saturadas: são aquelas que promoves o aumento dos níveis de colesterol. São encontradas principalmente nas gorduras das carnes, leite integral e seus derivados, biscoitos recheados, croissants, tortas, sorvetes cremosos, coco, gordura de coco e azeite de dendê.

Polinsaturadas: são aquelas que não promovem o aumento do colesterol. São encontradas em alguns dos óleos vegetais (soja, milho, girasol) e margarinas cremosas, e estão presentes também na gordura de alguns peixes (cavala, areque, truta, sardinha)

Monoisaturadas: também promovem o aumento no colesterol. São encontardas principalmente no azeite de oliva, óleo de canola, amendoim, avelã, nozes, castanha de caju e abacate.

Gordura Trans: outro tipo de gordura que aumenta o colesterol. Os alimentos ricos em gordura trans são as margarinas em tabletes de consistência dura, gorduras industrializadas utilizadas na preparação de sorvetes, chocolates, cremes, molhos prontos, maionese e algumas sobremesas cremosas e gorduta hidrogenada utilizada para frituras.


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